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로컬푸드 食이야기 <23> 연재를 마치며
2021-01-04 10:21:32
음식을 만들어 파는 일의 무게- 연재를 마치며로컬푸드 식이야기는 이번호를 끝으로 연재를 마칩니다. 처음 기사를 기획할 때 취지는 완주로컬푸드 매장에서 팔리는 가공식품들이 어떻게 만들어지는지 자세히 알아보기 위함이었습니다. 만드는 사람에게는 소비자에게 말해주고 싶었던...
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[문화다양성 무지개다리] ⑧ 랩소년 오색사이다
2021-01-04 10:06:47
모두가 즐길 수 있는 게 문화다양성 청소년들 인권 주제로 랩 만들어 인권 차별 없는 세상/ 손을 모아 다함께 만들어가/ 만들어가 만들어가/ 차별 없는 세상 만들어/ 만들어가 만들어가/ 인권 보장되는 ...
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[웃어라공동체] 하루 15개뿐인 '바삭바삭' 수제부각
2020-11-13 17:39:17
신전마을 김부각 새대표 취임모든 과정이 어르신들 손으로판로확보로 일자리창출 계획 지난 10월 말 평일 오전에 찾은 구이면 신전마을. 마을에서 조금 더 들어가면 김부각 작업장이 나온다. 이곳이 신전마을이 마을공동체사업으로 운영하는 김부각이 생산되는 곳이다. ...
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[웃어라공동체] 한 가족으로 책임져 주세요
2020-11-13 17:32:08
완주별빛유기동물지킴이 '2020 완주별빛데이'유기동물 입양행사-모금 등 다양한 활동“엄마 감사해요 잊지 않을 거예요. 영원히 저와 함께 해주세요. 영원히” (가수 윤서정의 유기견을 위한 노래 ‘행복하여라’ 중)지난 10월 10일 오전 완주복합문화지구 누에 야외캠핑장...
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[문화다양성 무지개다리] ⑦ 장애인 그룹홈
2020-11-13 10:21:02
장애인그룹홈을 운영 중인 김화순 씨 부부와 그가 우리 아들이라고 부르는 김호연·김배린 씨와 딸 연주 씨(앞줄 가운데), 김 씨는 장애 아동을 가진 부모들에게 아이들의 눈높이에서 세상을 바라봐야 한다고 조언한다장애인의 눈높이로 세상을 보라 김화순 씨 발달장애...
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[로컬푸드 食이야기] <22> 생강이 생각날 때, '유수비 생강 날 때'
2020-11-13 10:20:22
유수비 생강청의 대표 최유수비 씨, 제품의 완성도를 더 높이기 위해 올해 콜드프레스 방식의 대형 착즙기를 새로 도입했다. 작은 착즙기보다 더 빠른시간 내에 열이 발생하지 않도록 착즙해서 생강의 영양성분을 최대치로 끌어올린다.생강이 생각날 때,‘유수비 생강 날 때’ ...
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[완주의 JOB] 19. 조움농산
2020-11-13 10:19:37
직접키운 농산물로 전통발효식품 맥을 잇다내년 2월 공장증축 마무리… 생산직 1명 필요소양 송광사를 지나 내려오다 보면 한편에 조움농산이 있다. 조움농산은 소비자에게 보다 안전하고 건강한 먹거리를 제공하겠다는 마음을 온전히 제품에 담는다. 전통발효식품의 맥을 잇고자...
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[완주는 아동친화도시 33] 비대면일지라도 "응답하라"
2020-11-13 09:45:43
2020 축제기획단을 만나다미래에 초점 키워드는 '환경'온라인 Live-체험키트 등 제공 유니세프 아동친화도시 완주군이 매년 개최하는 아동청소년축제를 오는 11월중으로 계획하고 있다. 아동권리 인식을 확산하고, 아동 친화적 문화를 조성하기 위해 매년 개최되는 아동...
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[사람의 노래] 2. 수실마을 할머니
2020-11-13 09:38:34
수실마을 들어가는 길 첫번째 집에서 만난 할머니는 인생이야기를 풀어놓으면서도 손은 한시도 쉬지 않는다사람의 노래 2편, 수실마을 할머니아직은 튼튼한 몸… 잘 키운 자식 …이 정도면 행복한 거지화산에서 차를 모는 도시 촌놈은 뻥 뚫린, 앞으로도 막힐 일 없는 길을...
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[사람의 노래] 1. 원승치마을 할머니
2020-10-20 13:37:48
사람의 노래 1편, 원승치마을 할머니인생이 뭐긴, 그냥 사는 거여!코로나로 한참 시끄럽던 여름, 완주문화재단 한달살기의 일환으로 청정지역 완주로 왔다. 집 앞의 넓은 파밭과 꼬리를 휘두르며 파리를 쫒는 누런 소들, 장대 같은 폭우와 뒤이은 폭염을 거치며 화산에서의 ...