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[농업유산 봉동생강] 햇생강 수확 현장

[농업유산 봉동생강] 햇생강 수확 현장

흙밭 가득 퍼지는 달싸~한 향, 역시 천년의 유산 봉동 생강밭 현장에서요리법, 보관법 이야기꽃 피었네청명한 가을 하늘 아래, 봉동초등학교 뒤편 밭에서 사람들이 모여 햇생강을 수확하고 있었다. 밭고랑 위로는 생강이 가지런히 줄 맞춰 놓여있었다. 생강 하나를 집어 뿌리와 줄기를 뜯어서 다듬고, 흙을 탈탈 털어내니 통통하고 뽀얀 속살이 드러난다....

추수(秋收)

가찹고 편안한 상삼리 이발소 풍경: 가찹고 편안한 상삼리 이발소 풍경신창섭 이발사 이야기 용진읍 상삼리 전상삼마을에 간판 없는 이발소가 있다는 이야기를 듣고 무작정 찾아 나섰지만 마을 안에서 이발소가 있을 법한 건물을 찾기는 ...

[웃어라공동체] 화산애빵긋: 서둘러 가다간 놓쳐요한적한 시골길 옆 유기농 빵집제품 모두 12시간 발효한 탕종빵오후에는 거의 무인으로 운영화산면 화평리의 시골길. 인기척도 없이 이따금 자동차만 지나가는 좁다란 길 한편, 뜻밖의...