-
[완주청년마을 다음타운]
2022-02-03 11:05:32
완주청년마을, 6개월간의 대장정완주청년마을 ‘다음타운’ 청년들의 활동이 마침표를 찍었다. 길고도 짧은 6개월의 흔적을 되짚어보고자 한다. 여름과 함께 찾아왔던 청년들 몇몇은 우리 마을에 터를 잡아 겨울나기를 준비한다. 지역살이에 정답이 있을까? 그냥 그들답게 건강하...
-
[완주청년마을 다음타운] 김주영 공동대표
2022-02-03 11:02:21
“어디에 살더라도 자기다움 잃지 않았으면”다음타운 김주영 공동대표 톨에게 물었습니다Q. 간단한 자기소개 및 하고 있는 일은.저는 씨앗문화예술협동조합 대표인 톨입니다. 완주에 온 지 8년이 좀 넘었네요. 미디어센터에서 일도 같이 보고 있고, 올해 완주청년마을을 기획했...
-
[완주청년마을 다음타운] 윤혜진 공동대표
2022-02-03 11:01:07
“지역에서 내 역할은 무엇일까 고민한 소중한 시간”다음타운 윤혜진 공동대표 여산에게 물었습니다Q. 간단한 자기소개 및 하고 있는 일은.안녕하세요. 저는 여산으로 불리고 있는 윤혜진입니다. 완주살이는 3년이 다되어 가고 있구요. 올해 청년 나이를 갓 지났고, 결혼살이...
-
[완주청년마을 다음타운] 청년과 마을이 만나다
2022-02-03 10:53:16
완주청년마을축제, 고산청년만나장 페스티벌우리 지금 만나! 다시 당장 만나!8월, 9월 진행됐던 만나장이 더욱 풍성하게 돌아왔습니다. 청년마을 사업을 진행하고, 지역과 청년을 잇기 위해 열심히 달려온 2021년. 이번에는 어떤 일들이 우리를 기다리고 있을까요? 우리 ...
-
[농업유산 봉동생강] 햇생강 수확 현장
2021-11-11 15:03:48
흙밭 가득 퍼지는 달싸~한 향, 역시 천년의 유산 봉동 생강밭 현장에서요리법, 보관법 이야기꽃 피었네청명한 가을 하늘 아래, 봉동초등학교 뒤편 밭에서 사람들이 모여 햇생강을 수확하고 있었다. 밭고랑 위로는 생강이 가지런히 줄 맞춰 놓여있었다. 생강 ...
-
[농업유산 봉동생강] 생산농가 이민철 씨
2021-11-11 14:54:40
전통 재배방식, 관행농 못지않다 화학비료 안 쓰고도 수확량 기대 이상 11월 2일 봉동읍 임거마을의 한 생강밭. 이곳에서 아침 일찍부터 나와 생강을 수확하고 있는 이민철(55) 씨를 만날 수 있었다. 그는 “유독 추위에 약...
-
[농업유산 봉동생강] 이용국 위원장
2021-11-11 14:53:22
“천년 이어온 농업시스템 후대에 물려주는 게 우리 역할” 완주봉동생강 전통농업시스템 보존위원회 이용국 위원장지난 2019년 12월 완주 생강 전통농업시스템이 제13호 ‘국가중요농업유산’에 등재되었다. 청산도 구들장 논과 제주 밭...
-
[농업유산 봉동생강] 김선태박사 일문일답
2021-11-11 14:48:06
“봉동 생강, 세계명품 생강명산지로” 전북대학교 농업과학기술연구소 연구원 김선태(55) 박사는 지역 내 민속 생업분야를 연구하고 문헌을 집필해온 학문가이며 현재 지역문화연구공동체 모정의 이사를 맡고 있다. 임학, 민속학을 전공한 그는 그동안 마을문화...
-
[농업유산 봉동생강] 서두마을 생강요리
2021-11-11 14:40:45
“제주도-독도에서도 찾는 게 봉동 토종생강”서두마을 생강요리지난 오후, 비 갠 뒤 봉동 서두마을을 찾았다. 정보화마을센터 뒤편에 위치한 강경순(62) 씨의 집 마당에서는 지난주에 수확한 생강을 세척하는 작업이 한창이었다. 이어 토종생강이 들어간 양...
-
[농업유산 봉동생강] 봉동 생강을 즐기는 방법
2021-11-11 14:35:10
생강의 변신,젤리부터 비누까지 다양하게 즐겨요 생강의 주요 생산지인 완주에서는 생강을 재료로 한 다양한 제품들이 있다. 우리가 흔히 알고 있는 생강차, 편강 외에도 생강젤리, 생강 비누 등 생강의 수많은 효능만큼이나 제품군도 점점 ...